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Les meilleures variétés de cassis pour la voie du milieu

Les meilleures variétés de cassis pour la voie du milieu



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Le cassis est l'une des baies les plus répandues dans nos jardins. Cette baie a non seulement un goût original unique, mais aussi une composition chimique précieuse. Cette merveilleuse baie a toujours aidé le jardinier, même dans une année défavorable, elle donne une récolte de baies, à partir de laquelle vous pouvez faire des préparations hivernales.

Teneur:

  • Une variété de cassis. Comment choisir une variété?
  • Variétés précoces
  • Variétés moyennes
  • Variétés tardives

Une variété de cassis. Comment choisir une variété?

Plus de 200 variétés de raisins de Corinthe ont été sélectionnées pour différentes régions du pays. Leurs principaux avantages sont les gros fruits, une bonne résistance aux maladies, aux ravageurs et un excellent goût. Cependant, choisir la bonne variété pour votre site et votre goût peut être difficile. Selon les descriptions, une variété est plus belle que l'autre.

Bien sûr, nous voulons tous cultiver uniquement les meilleures variétés de cassis: à haut rendement, résistant à l'hiver, résistant à l'oïdium, aux acariens des reins et à d'autres ravageurs. J'aimerais que les baies soient grosses et que les rendements soient élevés.

Bien sûr, seules les variétés zonées donnent des rendements constamment élevés, nous allons donc considérer les meilleures variétés de cassis pour la Russie centrale.

Variétés précoces

Les variétés précoces comprennent les variétés suivantes: "Dikovinka", "Selechenskaya", "Aleander", "Yadrenaya", "Karachinskaya", "Exotic". Considérons juste quelques-uns.

  • "Curiosity" mûrit tôt, début juillet. Le buisson est moyen, peu étalé, clairsemé. La variété n'a pas peur du gel. Ne tolère pas la sécheresse, nécessite un arrosage abondant. Haute autofécondité et productivité. Les baies sont ovales, de taille moyenne, avec une peau ferme. Ils ont un goût aigre-doux. La masse de la baie est de 2 grammes. La variété est résistante à l'oïdium, aux acariens des reins.
  • "Selechenskaya" mûrit dans la première quinzaine de juillet. Variété atypique, elle associe les meilleures qualités de groseille à maquereau et de cassis sauvage. La variété est universelle, résistante à la sécheresse, à l'hiver, à haut rendement (d'un buisson - 4-5 kg ​​de baies). Convient à toutes les régions de la Russie. Le buisson est dressé, vigoureux, ne nécessite pas de jarretière. Les baies sucrées sont grosses, pèsent jusqu'à 5 g, rondes, noires, brillantes. La variété est résistante aux acariens des reins.
  • La variété "Exotic" est également universelle, à gros fruits. Le buisson est fructueux, à croissance rapide, érigé, de taille moyenne. La baie est ronde, savoureuse, de dessert, aigre-douce, jusqu'à 5 g, avec une peau fine, parfaitement conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours. La variété est résistante au gel, faiblement affectée par les maladies et les ravageurs.

Variétés moyennes

Les variétés de raisins de Corinthe à maturation moyenne comprennent: "Fidelity", "Black Pearl", "Perun", "Green Haze".

  • Le cépage "Vernost" mûrit à la mi-juillet. Autofertile, résistant à l'hiver, rendement moyen (d'un buisson - 2,6 kg). Donne de grosses baies sucrées, rondes, noires, pesant 3 à 5 g. Goût aigre-doux, dessert. Le buisson est de densité moyenne, légèrement étalé, de taille moyenne. Résistance moyenne aux ravageurs et aux maladies.

Variétés tardives

Il existe également des variétés assez tardives, mais elles sont parfaites pour la mise en conserve et la consommation fraîche. Ceux-ci incluent: "Vigorous", "Kipiana", "Venus", "Rusalka" et autres.

  • Kipiana est une variété à maturation moyenne tardive. Le buisson est légèrement étalé, de taille moyenne, donne jusqu'à 5 kg de baies. Les baies sont rondes, avec une peau d'épaisseur moyenne, presque noire, aigre-douce, goût de dessert, de taille moyenne. La variété est résistante aux acariens des bourgeons et à l'oïdium.
  • La variété "Viper" mûrit tardivement, mais ses baies rondes ou ovales peuvent atteindre 8 g de poids, elles sont plus grosses que les cerises! Cependant, dans la zone médiane du pays, les baies ne sont pas si grosses. La chair des baies est ferme, rafraîchissante et acidulée. Pas pour les doux amoureux! Buisson semi-étalé de taille moyenne. Jusqu'à 3,5 kg de baies sont récoltées dans un buisson. C'est la variété la plus populaire, résistante aux maladies et aux ravageurs. Nécessite une taille anti-âge régulière.

Comme vous pouvez le voir, chaque variété a ses propres avantages. Il est presque impossible de choisir le meilleur, le seul.

Dessert, les variétés sucrées sont meilleures à manger, avec une peau épaisse pour la mise en conserve ou la congélation pour l'hiver, avec une peau fine pour l'essuyage.

Si la parcelle est mal arrosée, choisissez une variété résistante à la sécheresse. Nous prêtons attention au rendement, à la résistance à l'hiver, à la dépendance aux maladies. Dans des zones différentes, une même variété peut bien avoir un rendement, une couleur, un goût, une taille de baies différents, en fonction des soins, des conditions météorologiques, des arrosages sur le site.

Par conséquent, nous vous recommandons un moyen simple: choisissez les variétés les plus intéressantes à votre avis, plusieurs à la fois, plantez-les sur le site et observez celle qui convient le mieux à vos conditions particulières. Après avoir essayé les baies des variétés cultivées, vous pouvez facilement choisir votre propre variété de groseilles. Bon appétit.


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