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Propriétés utiles du poivron, véritable réserve de vitamines

Propriétés utiles du poivron, véritable réserve de vitamines


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Le poivre bulgare frais et incroyablement savoureux possède de nombreuses propriétés utiles. Vous voulez garder votre corps en bonne santé et renforcer votre système immunitaire? Le "bulgare" frais peut le faire!

Teneur:

  • En quelles vitamines le légume est-il riche?
  • Propriétés utiles d'un délicieux légume
  • Intéressant à savoir: comment choisir le poivre bulgare le plus délicieux et le plus sain?

En quelles vitamines le légume est-il riche?

Le poivron doit être présent sur la table pour chaque personne. La consommation quotidienne de ce produit alimentaire enrichira votre corps d'une dose quotidienne d'acide ascorbique et de vitamine A. Aujourd'hui, beaucoup de gens ont apprécié ce produit, et ses tranches croquantes et aromatiques sont au goût des adultes comme des enfants.

Sur les étagères des magasins, vous pouvez trouver plusieurs «types» de poivrons - ils diffèrent non seulement par leur couleur, mais aussi par leur goût. Les poivrons jaunes et rouges sont parfaits pour diversifier les salades fraîches, vous pouvez les utiliser séparément, cela ne changera pas son goût. Le légume vert est le plus souvent couvert et ajouté lors de la préparation de plats aromatiques.

Bulgare avant un légume complètement nutritif. Les amateurs d'une bonne nutrition savent probablement que 100 grammes du produit ne contiennent que 30 calories. Le poivre est riche en protéines, leurs 1,5 grammes entiers et en glucides, leurs nutritionnistes en ont environ 5 grammes. La composition d'un légume frais contient des vitamines:

  • C
  • UNE
  • K
  • P
  • B (B1, B2, B5, B6)

Peu de gens le savent, mais selon la teneur en acide ascorbique, le «bulgare» frais n'est pas inférieur aux cassis et aux agrumes. Quelle est la conclusion? Le bulgare avant peut et doit être utilisé par les gens pendant la période d '«exacerbation saisonnière». En plus des vitamines, le poivre contient une énorme quantité d'oligo-éléments, parmi lesquels méritent une attention particulière: zinc, magnésium, potassium, fluor et sélénium.

C'est un véritable réservoir de vitamines et de minéraux utiles, et surtout, il est accessible à tous. Ainsi, le poivron est un légume qui appartient à la famille des Solanacées. Les fruits de ce légume peuvent être très divers, mais nous avons le plus souvent des légumes rouges, verts et jaunes. Le goût du poivre est frais, légèrement sucré et amer. Le légume est largement utilisé en cuisine: il est mariné et également consommé frais.

Propriétés utiles d'un délicieux légume

En plus du fait que la composition étonnante du poivron a un effet positif sur le renforcement du système immunitaire, le légume possède également un certain nombre d'autres propriétés médicinales tout aussi utiles qui satureront le corps d'énergie et lui donneront de la vigueur. Propriétés utiles du poivron:

  • des scientifiques ont découvert que la consommation régulière de ce légume protège le corps de l'apparition du cancer
  • positivement «bulgare parfumé» affecte le travail du système cardiovasculaire - renforce les vaisseaux sanguins, fluidifie le sang, améliore la composition du plasma
  • le poivre combat activement le dépôt de cholestérol, améliore le travail du système cardiovasculaire, élimine les toxines
  • améliore l'appétit
  • 50 grammes de poivrons frais sont juste montrés si vous souffrez d'un stress émotionnel excessif. Le poivre aidera à soulager la tension nerveuse, à soulager la dépression et l'apathie
  • les médecins recommandent d'inclure le légume dans l'alimentation des personnes atteintes de diabète
  • le légume est également utile pour les personnes âgées - il contribue à améliorer la vision et la mémoire
  • le beau sexe utilise du poivron pour renforcer les ongles et les cheveux
  • un légume indispensable en cosmétologie - les masques nourrissants et tonifiants sont fabriqués à partir du produit

Piment bulgare délicieux et sain:

Cependant, rappelez-vous que quelle que soit l'utilité de ce produit étonnant, il présente également des contre-indications. Ainsi, à cause de l'utilisation excessive de poivron, les gens devront renoncer:

  • qui ont récemment subi une intervention chirurgicale
  • souffrant de maladies du système urinaire
  • souffrant d'hémorroïdes, de colite ulcéreuse, de maladies du duodénum
  • avec une pression artérielle élevée

L'intolérance individuelle à ce produit est également une contre-indication à l'utilisation. En cas d'éruption cutanée, d'éruptions cutanées rouges et d'essoufflement, contactez votre allergologue.

Le poivron est une véritable bombe de vitamines qui chargera le corps d'une liste de vitamines et de minéraux utiles. L'utilisation quotidienne de ce produit apportera de nombreux avantages aux enfants, aux personnes âgées, ainsi qu'à tous les amateurs d'une bonne nutrition. Mais n'oubliez pas certaines contre-indications qui vous éviteront d'éventuelles conséquences négatives.

Intéressant à savoir: comment choisir le poivre bulgare le plus délicieux et le plus sain?

Pour que les poivrons doux profitent et ravissent les papilles gustatives avec un goût et une fraîcheur excellents, vous devez apprendre à choisir correctement ce légume étonnant. Quel poivre ne devriez-vous pas prendre? Jeter le légume en un point. Le poivre avec un point noir ne restera pas seulement longtemps dans les réfrigérateurs, mais vous ravira par sa fraîcheur et sa coquille croustillante. Vous ne devez pas prendre un poivron dont la tige est fanée. Très probablement, le légume est resté longtemps sur l'étagère à légumes.

Abandonnez le "bulgare frais" avec une croûte ratatinée - il a perdu ses propriétés utiles et ne sert à rien. Conservez les poivrons dans un endroit frais et sombre. Les réfrigérateurs modernes ont une étagère spéciale pour les fruits et légumes; il est plus opportun d'y placer le produit. Placez d'abord le poivron dans un sac séparé.

N'oubliez pas, avant de manger un légume, vous devez le laver soigneusement. Ainsi, vous pouvez vous débarrasser de 15 à 20% des pesticides nocifs qui constituent une menace latente pour notre corps.

Les experts recommandent également de faire tremper le produit dans de l'eau salée - c'est le meilleur moyen de tuer les bactéries et les germes. Rouge, vert, jaune - quelle que soit la couleur que vous préférez, car chacune des espèces contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux. Une bonne nutrition est la clé d'une bonne santé. Remplissez votre alimentation avec des légumes délicieux et sains!


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