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Tomates cerises: les variétés sont si variées!

Tomates cerises: les variétés sont si variées!



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Il n'y a personne au monde qui soit absolument indifférent aux petites tomates. Ce sont des cerises qui ressemblent à des tomates cerises.

Teneur:

  • Histoire de la reproduction
  • Description des variétés de cerises
  • Recommandations de plantation et de culture
  • Types et variétés

Histoire de la reproduction

Officiellement 1973 est la date de "naissance" de ces tomates. Cette année-là, des scientifiques israéliens ont réussi à développer une nouvelle variété de tomates - de petites tomates douces qui ne mûrissaient pas seules ou par paires, mais en grappes. L'expérience, qui visait à créer des tomates qui mûrissent lentement dans les climats chauds, a dépassé les attentes. Les biologistes génétiques, en collaboration avec des sélectionneurs, ont créé des tomates cerises, qui sont maintenant populaires dans le monde entier.

Si nous décrivons cette variété de tomates, il convient de noter qu'avec une culture et des soins appropriés sur une seule brosse, vous pouvez compter jusqu'à 20 unités ou plus de petites tomates. Leur forme et leur couleur dépendent de la variété et des conditions de croissance. Il existe des cerises rouges, jaunes, oranges, brunes, vertes, brunes, roses et même noires.

Les cerises ne ressemblent pas toujours à des cerises en forme. Les éleveurs modernes ont obtenu de nombreux résultats variés au cours des dernières décennies. Les petites tomates peuvent être rondes, allongées, aplaties, en forme de goutte. En forme, ils peuvent ressembler à une poire, une citrouille, une moelle végétale, des baies. Le goût de ces tomates a une variété de nuances, mais c'est toujours une douceur prononcée des tomates.

A l'échelle industrielle, les tomates cerises sont déjà utilisées dans de nombreux pays. Les principaux fournisseurs sont la Turquie, la Hollande, l'Espagne, l'Italie, le Chili.

Sous les latitudes locales, ainsi qu'en Europe, la culture de différentes variétés de cerises sur les parcelles de jardin et les balcons est plutôt décorative. Nos jardiniers et agriculteurs ne se sont pas encore fixé pour objectif de cultiver ces tomates pour la récolte et la consommation de masse. Mais tout jardinier et jardinier qui cultive des cerises est fier du résultat. La beauté des longues grappes mûres et fluides est fascinante.

Description des variétés de cerises

Selon la variété de tomates, elles peuvent être cultivées à la fois dans le jardin en serre et en plein champ, et en pot sur les balcons et les appuis de fenêtre. Mais un certain soutien est toujours nécessaire, car le tronc ne supporte pas le poids des brosses de cerises mûres. Dans certaines variétés, la longueur de chaque grappe peut atteindre 1 mètre dans certaines variétés industrielles. Le poids de chaque petite tomate ne dépasse pas 25 grammes. Les tomates cerises ont une propriété particulière: elles mûrissent ensemble, résistent à la fissuration et sont pratiquement égales en masse les unes aux autres.

Ces tomates sont très impressionnantes dans des pots suspendus. De petites baies suspendues aux pompons donnent l'impression de perles sur fond de feuillage sculpté. À la maison, les cerisiers semés en mars peuvent porter des fruits pendant près d'un an. De tous les types et variétés de tomates, les tomates cerises sont celles qui mûrissent le plus rapidement et sont résistantes aux maladies.

Comme les tomates ordinaires, les fleurs de cerisier sont divisées en:

  • Grand (indéterminé)
  • Retardé (déterminant)
  • Moyenne (semi-déterminant)

Les cerises, comme les tomates ordinaires, sont hybrides et variétales. Il ne faut pas oublier que les hybrides ne sont pas récoltés pour les semences, car ils ne conservent pas leurs caractéristiques parentales. N'importe quelle tomate peut pousser à partir des graines d'un hybride de cerise. Vous pouvez laisser le fruit des tomates variétales sur les graines. Lors de l'achat de semences, vous devez absolument respecter les recommandations sur la technologie agricole pour la culture de cette variété de tomates.

Recommandations de plantation et de culture

Recommandations générales pour la culture des tomates cerises:

  1. Les graines sont placées directement dans des boîtes ou d'autres objets préparés pour la plantation sans trempage.
  2. Terres à planter: un mélange de terre noire avec du sable, dans un rapport de 4: 1 ou 3: 1.
  3. Les graines sont placées dans le sol peu profond, arrosées avec de l'eau tiède et recouvertes d'une pellicule alimentaire.
  4. Après l'apparition des germes, le film est retiré. Cela se produit au plus tôt 5 jours après la plantation.
  5. Après avoir renforcé les germes, un éclaircissage est effectué, laissant le plus fort. Si toutes les graines n'ont pas germé ou si la plantation était rare, l'éclaircissage n'est pas nécessaire.
  6. De temps en temps, il est nécessaire d'arroser et d'ameublir le sol. Vous pouvez nourrir les plantes avec des engrais, mais pas plus de 1 fois 2 semaines.
  7. Dans le cas de la transplantation de plants, cela doit être fait avant le début de l'ovaire des fleurs, au plus tard un mois après la germination et l'émergence des pousses.
  8. Dans le cas de la plantation de variétés hautes, piquez et attachez la plante.
  9. Cherry n'a pas besoin d'être épinglé. Ne coupez pas les feuilles principales - cela entraînera un manque de fructification.

Habituellement, les fruits sont mis après 2 à 4 mois de plantation. La maturation est rapide. Un buisson de tomates cerises peut porter des fruits pendant 6 mois.

Types et variétés

Habituellement, les variétés de tomates cerises sont divisées en fonction de la méthode de culture. Avant d'acheter des graines pour la plantation, vous devez décider du lieu de culture des tomates. Tomates cerises - leurs variétés sont variées et magnifiques.

Variétés à ciel ouvert

  1. Perles. Sélection nationale. Petits fruits rouges sucrés.
  2. Citron. Les fruits sont jaune clair, non sucrés, ressemblant à la forme du fruit du même nom.
  3. Perle verte. Les fruits aigre-doux vert-jaune sont ovales, parfois en forme de larme.
  4. Le midi. Variété russe de taille moyenne aux fruits ronds orange.
  5. Lapin de soleil. Une grande variété de cerises d'élevage domestique avec des fruits légèrement allongés jaune vif ou jaune clair.
  6. Sangella. Un hybride précoce. Haut. Le fruit a un goût sucré.
  7. Perles de chocolat. Une variété hybride qui ressemble à une variété sauvage. Fructification jusqu'au gel. La peau du fruit est dense, brune. Le fruit a un goût sucré.
  8. Cerise folle. Il pousse même dans des conditions fraîches et porte ses fruits. Grande variété qui ne nécessite pas de nouage. Le fruit a un goût sucré et riche.
  9. Quartz rose. Grands cerisiers roses à l'arôme inhabituel.
  10. Prince bourgeois. Sélection italienne. La variété la plus populaire en Europe, destinée non seulement à la conservation, mais aussi au séchage. Grande variété de buisson.
  11. Cerise blanche. Importer la sélection. En apparence et en goût, les fruits ressemblent aux raisins secs. Porte des fruits pendant longtemps.
  12. Ambre. Une variété domestique à maturation précoce avec des fruits orange. Donne un rendement élevé sous forme de fruits moyens juteux et sucrés.
  13. Raisins orange. Les fruits ont un goût amer et conviennent à divers types de conservation. Jusqu'à 1000 ovaires peuvent fleurir sur 1 brosse. La variété est touffue, grande.
  14. Chute de miel. Une variété à maturation précoce avec des fruits jaunes en forme de larme qui ont un soupçon de miel dans le goût et l'arôme.
  15. Tranche de melon. Variété espagnole. Les fruits sont doux, jaunes, ronds et ont un goût de melon. Portez des fruits longtemps.
  16. Groseille blanche. Les fruits ont une couleur crémeuse extraordinaire et un goût incroyable.
  17. OUTDOOR GIRL (fille de la rue) Variété précoce à fruits rouges côtelés de taille moyenne. Importer la sélection.
  18. SUNGOLD (or ensoleillé). Petits fruits rouge orangé au goût sucré. Importer la sélection.
  19. GARDENER'S DELIGHT (délice du jardinier). Sélection espagnole. Fruit rouge sucré à peau fine.
  20. SUMMER SWEET (doux été). Variété importée à haut rendement. Les fruits sont en forme de prune, rouge foncé.
  21. Punto. Variété précoce à fruits rouges de taille moyenne, hybride.
  22. Pluie d'or. Variété haute avec de petits fruits jaunes en forme de goutte, à pincer et à nouer.
  23. Swia Pia. La plus petite variété au monde. Souvent utilisé comme haie. Les fruits sont rouges et sucrés.

Variétés de serre

  1. Madère Variété hybride. Les fruits sont de taille moyenne. La couleur est rouge. Résistant aux maladies.
  2. Cerise rose. Les fruits sont de taille moyenne, de couleur rose avec un agréable goût aigre-doux.
  3. Grozdevye Ildi. Un hybride de sélection importée. Les fruits sont jaunes, ronds, avec un goût épicé. Jusqu'à 100 fruits peuvent être mis d'une seule main.
  4. Kira. Hybride domestique. Les fruits sont orange et de taille moyenne. Ils ont la capacité de stockage à long terme.
  5. Marishka. Hybride russe. Grand, maturation précoce. Les fruits sont arrondis, de couleur rose pourpre, de taille moyenne. Résistant aux maladies.
  6. Perle d'or. Grand hybride domestique. Il a de petits fruits jaune-orange. La peau est ferme, la chair est douce.
  7. Cherry Lycopa. Hybride russe de maturation moyenne précoce. Les fruits sont petits, rouges, sucrés.
  8. Verdier. Variété de mi-saison de sélection domestique. Hybride. Les fruits sont petits, ronds, jaune-vert, denses, au goût délicat.
  9. Cerise noire. La plante est souvent confondue avec un arbre et le fruit est considéré comme un fruit plutôt que comme une baie végétale. Ils ont un goût sucré. Les fruits sont violet foncé.
  10. Mimi jaune. Les fruits sont petits, jaunes, sucrés.
  11. Caprice. Un hybride aux fruits cylindriques rouges de taille moyenne.
  12. Raisins secs. Hybride de mi-saison avec de petits fruits ovales au goût sucré.
  13. SWEET MILLION (doux million). Les fruits sont rouge vif avec une peau fine et un goût sucré.
  14. CERISE DORÉE (cerise dorée). Sélection étrangère. Un hybride avec des fruits sucrés jaune d'or et une peau fine. Taille du fruit avec une balle de tennis.
  15. Un rougissement timide. Les fruits sont allongés, ont des rayures de deux couleurs. Les fruits sont doux et de taille moyenne.
  16. Gemme de jade et gemme d'émeraude. Variétés hybrides aux fruits verts. À maturité, ils acquièrent le goût d'une guimauve.
  17. Bourdon violet. Sélection américaine. Il a des fruits de taille moyenne avec une couleur bicolore particulière. Fruit sucré avec une peau ferme.

Variétés à cultiver sur les balcons, les appuis de fenêtre et les jardinières suspendues

  1. Bonsaï. Hybride miniature à maturation ultra-précoce. Ne nécessite pas de moulage. Les fruits sont doux avec une peau dense.
  2. Miracle du balcon. Variété compacte. Les fruits sont rouges, juteux, sucrés.
  3. Pinocchio. Un hybride avec des fruits rouges moyens et un goût sucré.
  4. Bouquet d'or. Une variété de salade avec des fruits orange de taille moyenne.
  5. Minibel. Variété miniature aux fruits de taille moyenne. Les fruits sont doux.
  6. Chaperon Rouge. Variété domestique miniature à maturité précoce. Les fruits sont moyens, rouges, sucrés. A un faible rendement.
  7. Miracle Rowan. Variété de mi-saison avec des fruits de taille moyenne et un goût rouge aigre-doux.
  8. Perle. Une variété précoce aux fruits roses, au goût aigre-doux et à la peau délicate.
  9. Totem. Hybride importé nain. Les fruits sont petits et très sucrés, de couleur rouge.
  10. Teeny Tim. Les fruits rouge vif ont une peau délicate et un goût sucré. Possède une productivité élevée. Importer la sélection.
  11. TUMBLER (acrobate). Il a des tiges faibles, mais a un rendement élevé. Les fruits sont petits, sucrés et ne mûrissent pas en même temps.
  12. Mio. Petits buissons avec de gros fruits rouges cerises. Ils ont une saveur de tomate prononcée.

Toute variété de cerise ne diffère pratiquement pas par sa composition en vitamines et en minéraux des tomates ordinaires. Cependant, il convient de noter que presque toutes les variétés de petites tomates ont une teneur élevée en sucre. Dans le même temps, la cerise reste un produit hypocalorique. Cependant, ces tomates sont contre-indiquées pour les diabétiques et les personnes souffrant d'ulcère gastroduodénal.

La teneur élevée en lycopène des cerises aide à prévenir le cancer dans de nombreux organes. Les cerises sont connues pour avoir des propriétés stimulantes pour l'humeur. Ces tomates sont toujours un aliment et un mets de choix pour les enfants.

Vidéo sur la culture de tomates cerises sur le balcon:


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