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Generalitа
Nom: Vicia faba L.
Récolte: Fleurs au printemps, gousses au début de l'été.
Propriétés: sédatif, diurétique.
Famille: Légumineuse.
Noms communs: Fava, fouilles, gousses.
Fava - Vicia faba: Propriété
Habitat: En Italie, ne pousse que cultivée.
Parties utilisées: fleurs et gousses.
Conservation: Les fleurs sont séchées à l'ombre et stockées dans des sacs, les gousses sont séchées au soleil et décortiquées et les graines sont séchées au four ou bouillies.
Utilisation: infusions de fleurs et décoctions de racines à usage interne.
Remarque: Certaines variétés de Vicia peuvent provoquer du fabisme.
